• Restaurator 9-10/2009

• Kategoria:Prasa specjalistyczna » Restaurator

To jedyne pismo branżowe w Polsce wzorowane na najlepszych, europejskich magazynach dla szefów kuchni i restauratorów, redagowane przy współpracy najlepszych specjalistów i osobistości ze Świata gastronomicznego. Formuła redakcyjna RESTAURATORA inspiruje oraz służy wszechstronnemu opisowi najważniejszych trendów i zjawisk, które bezpośrednio dotyczą rynku HoReCa.

W numerze:

• Kulinarny spacer po warszawie.
• Przegląd chłodziarek do wina.
• Banja Luka – pomysł na lokal.
• Lokalizacja kluczem do sukcesu.
• Podstawy obsługi klienta.